Essen zum Geburtstag!

Panna Cotta mit Erdbeeren zum Dessert? Wunderbar. Raclette oder Tapas passen da auf jeden Fall. Wenn es aber doch ein Auflauf sein soll dann hätte ich folgenden italienischen Vorschlag:

Cannelloni Rosanella – das sind mit gewürzten Hackfleisch gefüllte Nudelrollen, die mit Tomaten– oder Béchamelsauce übergossen, mit Käse belegt und im Rohr wie ein Auflauf gebacken werden. Die Nudelrollen gibt es im Handel ungefüllt fertig zu kaufen, das Essen lässt sich sehr gut vorbereiten. Dazu: grüner Salat.

Eventuell noch ein wenig klare Gemüsebrühe mit ganz wenig Einlage zum Beginn des Essens, eine Art Minestrone di verdure, und das italienische Menü ist perfekt.

@yepp: Stimmt. Und viele müssen auch noch ihren Senf dazu geben.

Die Leute fragen inzwischen echt in jeder Lebenslage, was sie machen sollen. Man kann nur noch den Kopf schütteln. Alle zu dusselig, einen Eimer Wasser umzukippen.

Frag doch deine Tochter. Oh man.

Bei 8 Personen bietet sich Raclette an. Da haben meistens alle ihren Spaß dabei und der Kochaufwand hält sich in Grenzen. Nur sollte man die Räume hinterher gut durchlüften können.

Schon blöd wenn man nicht mehr alleine entscheiden kann was es zum Essen gibt sondern extra eine Plauderecke aufmachen muss. Überlege doch was gemeinsam mit deinen Töchtern & deinem Mann fertig!!!